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食品级不锈钢管的标准——免费8455新葡萄娱乐场网站

发布时间:2020-07-28 点击次数:2963

       食品级不锈钢管与食品机械接触食品的部分,必须符合一定食品安全的要求。因为食品制作过程要使用很多酸碱,而不锈钢含铬,不合格的不锈钢,会溶出各种价位的铬,有毒;而且要求限制铅、镉等多种合金杂质元素的含量。食品级不锈钢有专门的国家标准GB9684-2011《食品安全国家标准不锈钢制品》,不是以奥氏体和铁素体来区分的。

食品级不锈钢管.jpg

       当食品级不锈钢管在使用中迁移的重金属超过限量时,有可能危害人体健康。因此,食品级不锈钢管的生产需要在防腐蚀和安全之间寻找平衡。如果镍、铬含量高,防腐蚀功能增强,但随之带来的镍、铬析出量也会加大,意味着安全风险的加大。正因为如此,《不锈钢制品》(gb9684-2011)食品安全国家标准,对炊具中铬、镉、镍、铅等多种重金属的析出量指标作出了严格规定。

罡正食品级不锈钢管件.jpg

       为什么国家标准不规定锰的迁移限量(国际上绝大多数国家未规定)?一个原因在于,随着不锈钢中锰含量的增加,伴随的是食品级不锈钢管耐腐蚀、不生锈等功能的损失,一旦锰含量高到某个值,这种产品就不能用作食品管或者不能叫食品级不锈钢管了。所以,食品安全国家标准虽未对锰含量作出规定,但明确指出,食具容器的主体部分,必须选用符合国家标准的不锈钢材料制造。食品级不锈钢就是符合(gb9684-2011)标准的不锈钢。


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